Halloumi-couscoussalaatti

Luulin postanneeni tän ajat sitten, mutta en sitten vissiin. No eniveiskeis, tää on yks mun suosikki, mitä päivällis’salaatteihin’ tulee. Alkuperäinen ohje on Nigellan, jota mm. Soppa365 on mukaillut.

  • 2,5 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2,5 dl couscousia
  • Savupaprikajauhetra
  • 1 halloumi
  • 1 rasia kirsikkatomaatteja
  • 1 puntti lehtipersiljaa
  • 1 lime
  • Kiehauta vesi ja liota kasvisliemikuutio siihen. Laita couscous kulhoon ja paprikajauhetta päälle. Kaada vesi couscousin päälle ja anna turvota n. 10 min. Pöyhi kuohkeaksi. Lisää couscousin sekaan limenmehu, puolitetut kirsikkatomaatit ja lehtipersilja silputtuna. Kuutioi halloumi ja paista pannulla rapeaksi. Sekoita salaattiin ja tarjoile.
  • Mainokset

    Vastaa

    Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

    WordPress.com-logo

    Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

    Google+ photo

    Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

    Twitter-kuva

    Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

    Facebook-kuva

    Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

    Muodostetaan yhteyttä palveluun %s