Cucumber Sandwich

Viime vuoden Afternoon Tea -testailuilla ehdottomaksi suosikiksi nousi cucumber sandwich – yksinkertainen kurkkuvoileipä.

Mäntsälässä ei turhan moni paikka iltapäiväteetä perinteisine herkkuineen tarjoa, joten onneksi on kotikeittiö!

Kurkkuleivät ovat raikkaita pikkusuolaisia – ja äärimmäisen helppoja tehdä.

Leipiin tarvitset:

  • Paahtoleipää
  • Maustamatonta tuorejuustoa
  • Kurkkua
  • Suolaa ja pippuria

Voitele leivät halutessasi. Levitä sitten tuorejuusto leiville. Kuori kurkku, leikkaa juustohöylällä viipaleita. Lado kurkkuviipaleet leiville, mausta suolalla ja pippurilla. Paina kaksi leipäviipaletta päällekkäin, leikkaa reunat pois ja leikkaa leivät kulmittain kolmioksi. Säilytä kostealla pyyhkeellä suojattuna jääkaapissa kunnes on tarjoilun aika. 🙂

Jos vaan löytyy, niin leipien väliin sopii kurkun kaveriksi erinomaisesti vesikrassi.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s