Demoefekti

Vielä viime viikon perjantaina luulin olevani menossa työpaikan joululounaalle Domoon. Onneksi käsitystäni korjattiin maantieteellisesti oikeaan suuntaan ja osasin siten suunnata muun porukan kanssa kohti Uudenmaankatua ja Ravintola Demoa.

Ohjelmassa oli kuuden ruokalajin menu päivän raaka-aineista – ennalta-arvaamatonta siis, hauskaa!

Homma aloitettiin erittäin ystävällisen palvelun siivittämänä keittiön tervehdyksellä, pääraaka-aineina kananmuna ja perunankuori.

demo1

Tästä jatkettiin rapukeittoon, kuvat ennen lientä ja liemen jälkeen, leipänä oli juurestuhkalla maustettua sellaista.

 

Seuraavaksi alkuruoka numero dos, ankanmaksamoussea ja muuta mukavaa

demo4

Leipä vaihtui ihanaan stoutversioon

demo5

Sitten siirryttiin pääruokaan, vielä tässä vaiheessa kun vatsa hieman kurni ja ronskimpaan ruokaan tottunut pelkäsi jäävänsä nälkäiseksi. Ensimmäinen pääruoka oli siikaa.

demo6

Kalan jälkeen vuorossa oli päivän liha-annos, peuraa kera monen mustikkaisen asian

demo7

Tässä vaiheessa makunystyrät olivat positiivisesti hämmentyneet ja mieli kaipasi jotain tutumpaa. Olikin onneksi juustoruokalajin aika: portviinistiltonia. (Tämä jäi melko monelta syömättä stiltonin stydiyden takia, itse söin nauttien!)

demo8

Jälkiruokana porkkanakakkua, inkivääriäjäätelöä ja lämmintä kinuskia kera tyrnin.

demo9

Kahvin kanssa sai vielä valikoiman pikkumakeita. Avot.

demo0

Suosittelen Demoa lämpimästi – erinomainen ruokailukokemus niin annosten, palvelun, sijainnin kuin miljönkin puolesta. Koska ravintolalla ei ole kiinteää á la carté -listaa, en nyt lähde tiettyjä annoksia suosittelemaan, vaan suosittelen avointa mieltä ja puhdasta palettia.

 

 

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s