Hotel Havenin Town Square -sviitti

Meidän Helsinkihotelliharrastus alkaa olla siinä pisteessä, että järkihintaiset hotellit on pääosin kierretty ja jäljellä on sitten enää se hotelliston kirkkain kruunu. Ja kun hienoon hotelliin mennään, niin mennään sitten tyylillä!

Yllämainituin perustein vietimme erään huhtikuisen sunnuntain Hotel Havenin Town Square -sviitissä, hyödyntäen Sunday Monday Funday -diiliä, eli su-ma -väliset yöt -50 %.

Town Square -sviitti on 80 neliöinen huoneisto, josta on näkymät Kauppatorille. Pisteet megaisosta sängystä johon mahtui makaamaan poikittain ja toki kylpyammeestakin. Muutenkin huoneessa oli tilaa nauttia: oli ruokapöytä, oleskeluryhmä, tv-tuolit ja työpöytäkin. Ja kahvikone!

Kun kerran hifisteltiin niin hifisteltiin kunnolla ja tilattiin safkakin huonepalvelusta. Mahtavaa arjen luksusta. ❤ Tasokkaan aamiaisen kävimme nauttimassa kuitenkin ihan hotellin aamiaistilassa G.W. Sundmanin rakennuksessa.

Ja lopuksi kuvia.

 

Mainokset

Get Back on Drugs, You Fat Fuck

Haiku

To convey one’s mood

In seventeen syllables

Is very diffic

-John Cooper Clarke

Necrophilia

Are you fed up with foreplay and all that palaver? ’ave a cadaver.

-John Cooper Clarke

Limerick

Two ugly sisters from Fordham

Took a walk one day out of boredom.

On the way back

A sex maniac

Jumped out of a bush

and ignored ’em.

-John Cooper Clarke

Pavlova

Pavlova on kesäkakuista parhain! Kevyt, kuohkea ja toimii parhaiten tuoreiden marjojen kanssa.

  • 5 valkuaista
  • ripaus suolaa
  • 2,5 dl erikoishienoa sokeria (esim. Siro) – tavallinenkin kidesokeri käy paremman puutteessa
  • 2 tl perunajauhoja
  • 1 tl väkiviinaetikkaa

Laita valkuaiset ja ripaus suolaa kulhoon (mieluiten teräksinen / kuparinen, mutta muovinenkin käy) ja aloita vatkaaminen. Lisää sokeri vähitellen. Kun vaahto on melko kovaa, lisää perunajauhot ja etikka. Vatkaa vaahto niin kovaksi, että uskallat kääntää kulhon väärin päin pääsi päälle.

Levitä marenki pellille ympyräksi (tai mihin muotoon haluatkaan) ja paista 125 asteessa 90 minuuttia.

Jäähdytä.

Päällystä kermavaahdolla (meillä käytetään mascarponekermavaahtoa, eli purkillinen vatkattua kermaa ja yksi purkillinen mascarponea – tästä tulee tavallista kovempi ja kestävämpi vaahto) ja tuoreilla marjoilla.

Villa Vallattåman suklaakakku

Jo vuosia meidän perheen vakiokakku vieraita varten on ollut kolmisenkymmentä vuotta vanhasta Kotiliedestä löytynyt Israelilainen suklaakakku. En tiedä, mistä resepti tai sen nimi on Kotilieteen päätynyt, mutta kakku alkuperäisestä ohjeesta hieman mukailtuna on IHANAA. Olkoot mukailtuna Villa Vallattåman suklaakakku.

Ainesosat:

  • 1 levy (200 g) taloussuklaata
  • 150 g voita
  • 5 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 140 g unikonsiemeniä (3 purkillista)
  • 1 rkl konjakkia
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Sulata voi ja suklaa yhdessä. Anna jäähtyä. Sekoita joukkoon munat hyvin vatkaten. Lisää sokeri ja konjakki. Sekoita unikonsiemenet, vehnäjauhot ja leivinjauhe yhteen ja lisää ne taikinaan. Kaada n. 20 cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan. Paista 150 asteessa 60 min. Anna olla jääkaapissa seuraavaan päivään.

Kuorrute:

  • 1 levy (140 g) valkosuklaata
  • 1 prk mascarponea

Sulata suklaa ja sekoita se mascarponeen. Levitä kakun päälle. Anna olla jääkaapissa n. tunnin, jotta kuorrute hyytyy.

Teras Beach ja ikuinen kesä

Tänään koulutusmatkan lomassa pääsin Tallinnan Teras Beachille viettämään pari tuntia hiekkaa varpaiden välissä +26 asteessa, taivaallista! Kyseessä on Biitsi.fi -yrittäjien uusin toimipiste Tallinnassa (seuraavaksi valmistuukin Pasilan Triplaan Surf Beach). Teras Beachilla on 3 täysmittaista biitsikenttää, vitivalkoinen lämmin hiekka – ja toki baari! Yläkerrassa oli suihkut, pukeutumistilat ja törkeän hieno sauna!

Nuoruusvuosien lentopalloharrastuksesta mieleen oli jäänyt syötöt ja niitä sainkin muutaman ässänä kenttään, muuten oma pelini ei ollut kyllä kehumisen arvoista – tila sen sijaan oli!

Teras Beachilla bileet pystyy järjestää jopa 800:lle, mutta kentän voi varata pienikin porukka. Vastaava konseptihan löytyy Salmisaaresta. Kengät pois ja varpaat hiekkaan, suosittelen! Beach volley on lajina vaikea, mutta ihana! Hiki virtasi ja hauskaa oli.

Hanko Sushin Party Platter

Päätin hemmotella viikonloppuvieraitani sushilla. En ole itse mikään mestari k.o. ruokalajin valmistuksessa, joten tilasin 120 palan lajitelman Forumin Hanko Sushista.

Hintaa lajitelmalla oli 175 euroa, mutta Cityshopparilla alennusta sai 20 %. Lajitelmaan kuului monenmoisia makeja ja nigireitä. Mukaan tuli myös puikot, soijat, wasabit, inkiväärit ja wakamet.

Meitä oli syömässä 5 ja satsi riitti erinomaisesti – seuraavalle päivälle jäi popsittavaksi vielä parikymmentä palaa.

Lajitelmat tulivat kahdessa isossa pyöreässä kannellisessa kertakäyttövadissa, joiden lisäksi oli boksit soijalle ja muille lisukkeille.

Two thumbs up, fine holiday fun! Erityispisteet kampasimpukkanigireille.